যেভাবে মুগ ডালের চামড়া তুলে ফেলবেন
মুগ ডাল সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সহ একটি সাধারণ শিম জাতীয় খাবার। যাইহোক, মুগ ডালের চামড়া অপসারণের প্রক্রিয়া কম পরিচিত। এই নিবন্ধটি মুগ ডালের চামড়ার খোসা ছাড়ানো পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।
1. মুগ ডালের চামড়ার খোসা ছাড়ানো পদ্ধতি

মুগ ডালের চামড়া খোসা ছাড়ার প্রধান পদ্ধতিগুলি নিম্নরূপ:
| পদ্ধতি | পদক্ষেপ | সুবিধা | অসুবিধা |
|---|---|---|---|
| ভেজানোর পদ্ধতি | 1. মুগ ডাল পরিষ্কার জলে 8-12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন; 2. আপনার হাত দিয়ে মুগ ডাল ঘষুন এবং ত্বক স্বাভাবিকভাবে পড়ে যাবে; 3. পরিষ্কার জল দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন। | পরিচালনা করা সহজ, কোন বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই | অনেক সময় লাগে |
| ফুটন্ত পদ্ধতি | 1. মুগ ডাল ফুটন্ত জলে রাখুন এবং 2-3 মিনিট রান্না করুন; 2. এগুলি বের করে নিন এবং দ্রুত ঠান্ডা জলে রাখুন; 3. হাত দিয়ে ঘষে নিন, চামড়া উঠে যাবে। | দ্রুত এবং দক্ষ | মুগ ডালের স্বাদ প্রভাবিত করতে পারে |
| যান্ত্রিক পদ্ধতি | মুগ ডালের চামড়া ঘষে এবং ছেঁকে মুছে ফেলার জন্য একটি পেশাদার খোসা ছাড়ানোর মেশিন ব্যবহার করুন। | বড় আকারের উত্পাদন এবং অত্যন্ত দক্ষ জন্য উপযুক্ত | উচ্চ সরঞ্জাম খরচ |
2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট
প্রযুক্তি, বিনোদন, সমাজ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিকে কভার করে গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু নিম্নরূপ:
| গরম বিষয় | তাপ সূচক | মূল আলোচনার বিষয়বস্তু |
|---|---|---|
| এআই প্রযুক্তিতে নতুন সাফল্য | ★★★★★ | সাম্প্রতিক AI মডেলগুলি প্রাকৃতিক ভাষা প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে, ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। |
| নির্দিষ্ট সেলিব্রেটির বিয়ের খবর | ★★★★☆ | একজন সুপরিচিত অভিনেতা হঠাৎ তার বিয়ের ঘোষণা দেন, এবং ভক্তরা উত্সাহের সাথে সাড়া দেন। |
| নতুন পরিবেশ সুরক্ষা নীতি | ★★★☆☆ | অনেক দেশ যৌথভাবে কার্বন নিঃসরণ কমানোর লক্ষ্যে নতুন পরিবেশ নীতি চালু করেছে। |
| বিশ্বকাপ বাছাইপর্ব | ★★★☆☆ | অনেক বিশ্বকাপ বাছাইপর্ব প্রচণ্ডভাবে অনুষ্ঠিত হচ্ছে এবং ভক্তরা খুবই উৎসাহী। |
| নতুন ভ্যাকসিন উন্নয়ন | ★★☆☆☆ | বিজ্ঞানীরা ঘোষণা করেছেন যে একটি নতুন ভ্যাকসিন ক্লিনিকাল ট্রায়ালে প্রবেশ করেছে, প্রত্যাশা বাড়িয়েছে। |
3. মুগ ডালের ত্বকের পুষ্টিগুণ
যদিও মুগ ডালের ত্বক সাধারণত দূর করা হয়, তবে এটি পুষ্টিতেও ভরপুর। নিচে মুগ ডালের খোসা এবং মুগ ডালের দানার পুষ্টি উপাদানের তুলনা করা হল:
| পুষ্টি তথ্য | মুগ ডালের চামড়া (প্রতি 100 গ্রাম) | মুগ ডালের দানা (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 12 গ্রাম | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 15 গ্রাম | 5 গ্রাম |
| আয়রন | 6 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 120 মিলিগ্রাম | 80 মিলিগ্রাম |
টেবিল থেকে দেখা যায়, মুগ ডালের ত্বকে উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং খনিজ উপাদান রয়েছে এবং এটি সেই লোকদের জন্য উপযুক্ত যাদের এই পুষ্টির পরিপূরক প্রয়োজন।
4. মুগ ডালের চামড়ার পুনঃব্যবহার
যদিও মুগ ডালের চামড়া প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয়, তবে সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করার অনেক উপায় রয়েছে:
1.সার তৈরি করুন: মুগ ডালের খোসা জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং মাটির গঠন উন্নত করতে কম্পোস্টের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2.ফিড সংযোজন: প্রক্রিয়াকরণের পর, মুগ ডালের চামড়া গবাদি পশুর খাদ্যে একটি সম্পূরক উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3.ঔষধি মূল্য: চীনা ওষুধ বিশ্বাস করে যে মুগ ডালের ত্বকে তাপ দূর করার এবং ডিটক্সিফাইং করার প্রভাব রয়েছে এবং এটি ক্বাথ রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4.হস্তনির্মিত উপকরণ: শুকনো মুগ ডালের চামড়া হস্তশিল্পের জন্য প্রাকৃতিক ভরাট উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. সারাংশ
মুগ ডালের খোসা ছাড়ানোর অনেক পদ্ধতি রয়েছে। ভিজিয়ে রাখার এবং ফুটানোর পদ্ধতিগুলি সাধারণত গৃহস্থালিতে ব্যবহৃত হয়, যখন যান্ত্রিক পদ্ধতিগুলি বেশিরভাগ শিল্প উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। যদিও মুগ ডালের চামড়া প্রায়শই অপসারণ করা হয়, তবে তাদের পুষ্টির মান এবং পুনঃব্যবহারের সম্ভাবনাকে উপেক্ষা করা যায় না। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি পাঠকদের মুগ ডালের প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াটি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং তাদের দৈনন্দিন জীবনে মুগ ডালের সম্পদের আরও যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার করতে সাহায্য করবে।
একই সময়ে, সংযুক্ত হট টপিক টেবিলের মাধ্যমে, পাঠকরা দ্রুত সাম্প্রতিক সামাজিক হট স্পটগুলি উপলব্ধি করতে পারে এবং তথ্যের কার্যকর অধিগ্রহণ অর্জন করতে পারে। মুগ ডাল প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে ফোকাস করা হোক বা সামাজিক গতিশীলতা ট্র্যাক করা, তথ্যের প্রতি সংবেদনশীল থাকা আধুনিক জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ দক্ষতা।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন