কিভাবে একটি সাধারণ কেক তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে বেকিং এবং সাধারণ ডেজার্ট তৈরি করা সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ বিশেষ করে, "কিভাবে একটি সাধারণ কেক তৈরি করা যায়" বিষয়ের জন্য অনুসন্ধানের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি সাধারণ এবং সহজে অনুসরণযোগ্য কেক তৈরির নির্দেশিকা প্রদান করতে এবং সহজ রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে জনপ্রিয় প্রবণতাগুলিকে একত্রিত করবে।
1. আলোচিত বিষয়ের বিশ্লেষণ

গত 10 দিনে "কেক তৈরি" সম্পর্কিত আলোচিত বিষয় এবং অনুসন্ধান ভলিউম ডেটা নিম্নরূপ:
| গরম বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | গরম প্রবণতা |
|---|---|---|
| সহজ কেক রেসিপি | 15.2 | উঠা |
| ওভেন কেক নেই | ৮.৭ | স্থিতিশীল |
| নতুনদের জন্য কেক টিউটোরিয়াল | 12.4 | উঠা |
| স্বাস্থ্যকর কম চিনির কেক | ৬.৯ | উঠা |
2. সহজ কেক তৈরির ধাপ
জনপ্রিয় চাহিদার উপর ভিত্তি করে, আমরা একটি সুপারিশ করি"বেসিক স্পঞ্জ কেক"পদ্ধতিটি নতুনদের জন্য উপযুক্ত এবং জটিল সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না।
1. উপকরণ প্রস্তুত
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| কম আঠালো ময়দা | 100 গ্রাম |
| ডিম | 3 |
| সূক্ষ্ম চিনি | 80 গ্রাম |
| দুধ | 30 মিলি |
| উদ্ভিজ্জ তেল | 20 মিলি |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
ধাপ 1: ডিম বিট করুন
ডিম এবং ক্যাস্টার চিনি একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে উচ্চ গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না রঙ হালকা হয়ে যায় এবং ভলিউম প্রসারিত হয় (প্রায় 5 মিনিট)।
ধাপ 2: ময়দা যোগ করুন
কম-আঠালো ময়দা ছেঁকে নিন এবং ডিফোমিং এড়াতে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে মেশান।
ধাপ 3: তরল যোগ করুন
দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং সম্পূর্ণরূপে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
ধাপ 4: বেক করুন
ছাঁচে ব্যাটার ঢালুন, প্রিহিটেড ওভেনের মাঝামাঝি র্যাকে (170°C) রাখুন এবং 25-30 মিনিট বেক করুন।
3. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (জনপ্রিয় প্রশ্ন)
| প্রশ্ন | উত্তর |
|---|---|
| চুলা না থাকলে কী করবেন? | আপনি এর পরিবর্তে রাইস কুকার বা স্টিমারের "কেক" ফাংশন ব্যবহার করতে পারেন। |
| কেক ভেঙে পড়ার কারণ কী? | এটা হতে পারে যে এটি যথেষ্ট চাবুক করা হয়নি বা বেক করার সময় যথেষ্ট নয়। |
| কিভাবে চিনি কমাতে? | এটি 60 গ্রাম কমানো যেতে পারে, তবে এটি fluffiness প্রভাবিত করবে। |
4. জনপ্রিয় সাজসজ্জার পরামর্শ
সাম্প্রতিক সামাজিক প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত সাজসজ্জা পদ্ধতিগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়:
| সাজসজ্জা পদ্ধতি | তাপ সূচক |
|---|---|
| ফ্রুট ক্রিম (স্ট্রবেরি/ব্লুবেরি) | ★★★★★ |
| চকোলেট গ্লেজ | ★★★★ |
| সহজ ফ্রস্টিং লেখা | ★★★ |
5. টিপস
1. সমস্ত সরঞ্জাম জল-মুক্ত এবং তেল-মুক্ত হতে হবে। এটাই সাফল্যের চাবিকাঠি।
2. সংকোচন রোধ করতে বেক করার পরে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অবিলম্বে উল্টে দিন।
3. জনপ্রিয় বিকল্প: একটি আর্দ্র টেক্সচারের জন্য দুধের পরিবর্তে দই ব্যবহার করুন।
এই মৌলিক কেকটি তৈরি করা সহজ, প্রায় 40 মিনিট সময় নেয় এবং 20 ইউয়ানের কম খরচ হয়। এটি সম্প্রতি Xiaohongshu এবং Douyin-এর মতো প্ল্যাটফর্মে শেয়ার করা একটি জনপ্রিয় রেসিপি হয়েছে। একবার চেষ্টা করে দেখুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন