কীভাবে রঙিন মরিচ ভিজবেন

কীভাবে রঙিন মরিচ ভিজবেন

রঙিন মরিচ তাদের উজ্জ্বল রঙ এবং অনন্য স্বাদের কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খাদ্য প্রেমীদের মধ্যে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। রঙিন মরিচ আচার শুধুমাত্র তাদের স্টোরেজ সময়কে দীর্ঘায়িত করে না, তবে তাদের একটি অনন্য স্বাদও দেয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই কৌশলটি সহজে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য রঙিন মরিচ তৈরির পদক্ষেপ, সতর্কতা এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা বিশদভাবে উপস্থাপন করবে।

1. রঙিন মরিচ brewing জন্য পদক্ষেপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: রঙিন মরিচ, লবণ, চিনি, সাদা ভিনেগার, রসুন, আদা, সিচুয়ান গোলমরিচ ইত্যাদি।

2.মরিচ পরিষ্কার করুন: রঙিন মরিচ ধুয়ে শুকিয়ে নিন, নিশ্চিত করুন যে পৃষ্ঠে কোন আর্দ্রতা নেই।

3.কিমচি জল প্রস্তুত করুন: লবণ, চিনি এবং সাদা ভিনেগার অনুপাতে মেশান, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন।

4.ক্যানিং: মরিচ, রসুন, আদা এবং অন্যান্য উপাদান একটি জীবাণুমুক্ত কাঁচের বয়ামে রাখুন এবং ঠান্ডা আচারের জলে ঢেলে দিন।

5.সিল রাখুন: জারটি সীল করে ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। এটি প্রায় 7-10 দিনের মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে।

2. রঙিন মরিচ তৈরির জন্য সতর্কতা

1.মরিচ মরিচ নির্বাচন: তাজা, ক্ষয়বিহীন রঙিন মরিচ বেছে নিন। উজ্জ্বল রঙ, ভাল.

2.ধারক নির্বীজন: ব্যাকটেরিয়াজনিত দূষণ এড়াতে কাচের জারে ফুটন্ত পানি দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা দরকার।

3.গ্রীস এড়িয়ে চলুন: চোলাই প্রক্রিয়া চলাকালীন তেলের সংস্পর্শে আসবেন না, অন্যথায় এটি সহজেই খারাপ হয়ে যাবে।

4.স্টোরেজ পরিবেশ: একটি শীতল এবং বায়ুচলাচল স্থান পছন্দ করা হয়, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে.

3. রঙিন লঙ্কা মরিচ তৈরি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

4. তৈরি রঙিন মরিচের পুষ্টিগুণ

রঙিন মরিচ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। চোলাই করার পরে, তারা শুধুমাত্র তাদের পুষ্টি বজায় রাখতে পারে না কিন্তু হজমকেও উন্নীত করতে পারে। নীচে আচারযুক্ত রঙিন মরিচের পুষ্টির সংমিশ্রণ তালিকা রয়েছে:

5. রঙিন মরিচ খাওয়ার সৃজনশীল উপায়

1.ঠান্ডা রঙিন মরিচ: ভেজানো মরিচ টুকরো টুকরো করে, রসুনের কিমা এবং তিলের তেল যোগ করুন, ভালভাবে মেশান, সতেজ এবং ক্ষুধাদায়ক।

2.রঙিন মরিচ মরিচ দিয়ে ভাজা শুকরের মাংস: আচার মরিচ এবং শুয়োরের মাংস, টক এবং মশলাদার সঙ্গে ভাজা.

3.রঙিন চিলি সস: আচারযুক্ত লঙ্কাগুলিকে পেস্টে গুঁড়ো করুন এবং নুডুলস বা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

উপসংহার

রঙিন মরিচ তৈরি করা একটি সহজ এবং সহজে শেখার দক্ষতা যা কেবল ডাইনিং টেবিলকে সমৃদ্ধ করতে পারে না বরং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারও উপভোগ করতে পারে। এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং ডেটা সহ, আমি বিশ্বাস করি আপনি প্রয়োজনীয় বিষয়গুলি আয়ত্ত করেছেন৷ আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!